Όταν δίνουμε θερμότητα σε ένα υγρό υλικό, από κάποια θερμοκρασία κι έπειτα μετατρέπεται σε αέριο. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται βρασμός και γίνεται σε ολόκληρη την ποσότητα του υγρού.Ας το δούμε αναλυτικά στην επόμενη παρουσίαση του συνάδελφου και φίλου Γρηγόρη Ζερβού. Μαζί και χρήσιμες πληροφορίες, η θεωρία καθώς και οι απαντήσεις των εργασιών. Προσοχή και πάλι! Οι μετρήσεις και οι παρατηρήσεις που υπάρχουν στην παρουσίαση είναι ενδεικτικές. Στα πειράματα που κάναμε στην τάξη μας οι μετρήσεις και οι παρατηρήσεις είναι ελαφρώς διαφορετικές!